Colombe Pascale
Ingrédients : Farine molino bio, beurre*, jaune d'oeuf*, sucre de canne non raffiné bio, oranges confites, eau de source, levitto madre, miel de fleur d'oranger, zestes d'orange*, fleur de sel de Guérande bio et vanille de Madagascar. Macaronade : amandes bio, sucre de canne non raffiné bio, fécule de maïs et blanc d'oeuf de poules élevées en plein air et amandes torréfiées.
Allergènes : Toutes nos pâtisseries traditionnelles italiennes contiennent du gluten, du lactose, des oeufs et des fruits à coques.
Conservation : Grâce à son processus de fabrication, incluant de longues périodes de fermentation, nos colombes bénéficient d’une conservation naturelle d’environ 3 semaines lorsqu'elle est fermée. Une fois ouverte, elle se conserve une dizaine de jours. Veillez à bien la réemballer dans son opercule d’origine ou dans un contenant hermétique. À conserver à l’abri de l’humidité et des sources de chaleur.
**produit issus d'une agriculture respectueuse et responsable en permaculture
* Origine France
🕊️✨ La Légende de la Colombe de Pâques ✨🕊️
Dans les ruelles pavées de l’Italie, une douce légende prend son envol... Connaissez-vous l’histoire de la Colombe de Pâques, petite sœur gourmande du célèbre panettone ? 🇮🇹💫
Une des légendes raconte que la Colombe de Pâques trouve son origine en Lombardie, milieu du 6è siècle, dans la ville de Pavie où après un long siège, le Roi Alboino se vit offrir un dessert à la forme de colombe en signe de paix. 🕊️✨
Une autre raconte qu’il s’agit d’une tradition née du désir de prolonger la magie des fêtes : le panettone, réservé aux célébrations de fin d’année, avait une soeur de printemps, la “Colomba di Pasqua » permettant ainsi de continuer à profiter des saveurs si singulières que représentent ces desserts traditionnels.🇮🇹
Inspiré par la forme gracieuse de la colombe, symbole de paix et d’amour, ce dessert Pasquale est devenu un compagnon incontournable des tables de Pâques, chargé d’espérance et de convivialité, il est à partager avec amour ✨💖
Particulièrement, pour nous, la colombe est un symbole de réunion familiale. 🕊️
Prochainement, nous vous partagerons une seconde recette traditionnelle qui nous vient directement de la source de notre univers. 💚🤍❤️
